オランジェットならぬ、ぶんたんジェット

この間大きな文旦をたくさんもらったので、初めてピールを作ってみた！

皮をグツグツ3回茹でこぼして苦味をとってから、

皮の重量の半量以上の砂糖で汁がなくなるまでグツグツグラグラ。

それから食べやすいように細長く切って、トレーシングペーパーの上に並べて2日間天日干ししました。そのまま食べるとまだ苦味が強いので、、

チョコレートと上白糖をまぶして…

完成！！！

遅ればせながらのホワイトデーでみんなにおすそ分けしようと思います。

大人のティータイムにいいかんじです*\(^o^)/*

喜んでくれるといいなー